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martes, 10 de junio de 2014

Historia de Hardee's

Hardee's es una cadena de restaurantes de comida rápida, que se encuentra principalmente en el medio oriental de los Estados Unidos, en el Sur, Sureste, Oriente y las regiones de la costa. Hay varios restaurantes situados en el Medio Oeste también. Junto con su hermana cadena de restaurantes Carl's Jr., Hardee's es la franquicia número cuatro en EE.UU, después de McDonald's, Burger King y Wendy's. 

El fundador de Hardee's, Wilbur Hardee abrió su primer restaurante en Greenville, Carolina del Norte en 1960. Basado en la fuerza de sus muchos y variados elementos de menú incluido el Huskee, la cadena experimentó un rápido crecimiento de la franquicia y, en menor medida, por la adquisición de otras cadenas de restaurantes. La primera "franquicia" tienda abrió sus puertas en Rocky Mount, Carolina del Norte en mayo de 1961 por Jim Leonard Gardner y Rawls. La cadena tenía su sede en Rocky Mount hasta el año 2001. 

En la década de los 60 muchos Hardee's originales se construyeron con un edificio de estilo hexagonal con un techo señalado. En consonancia con ese tema, por un corto período, las hamburguesas de Hardee's eran en realidad hexagonal, en especial el cuarto de libra hamburguesas. A partir de 1965, los franquiciados podían elegir entre cuatro diferentes signos de pie, con el "Inicio de la Huskee" eslogan designado HH-1. Otro prometido es "Jet Service - Charco parrilla". 

En los primeros de los años de 1970, el ordinario de las funciones del menú, un Big Twin (dos paties una única hamburguesa con salsa) y el Big Deluxe (un cuarto de libra hamburguesa con un amargo mayonesa). Hardee's Sandy's fueron comprados en 1972, pero sobre todo hizo hincapié en el crecimiento de franquicias en la fuerza y en la belleza de su menú. Durante el decenio de 1970, cuando Hardee's vio un crecimiento rápido, las hamburguesas eran "charco de la parrilla", y se cocina en un proceso utilizando llamado "características de las rocas" que causó el contenido de materia grasa que goteaba fuera de la cocina para encender el sector de la carne de un distintivo de "asado de llama - ", Etc. El charco-asado se suspendió todo proceso de los años 80 y 90. Charbroilin se volvió a introducir en 2001, con la adición de sus Thickburger (un tipo de hamburguesa) en su menú. 


Campañas de publicidad a principios de 1970 incluyó dibujos animados de un'49er, "Giddyup Gilbert", y su némesis, una revestida de púrpura villano llamado "Speedy McGreedy". los anuncis en radio aparece "Mama Cass" Elliot cantando el jingle "Dense, prisa en bajar a Hardee's, en que las hamburguesas son el charco la parrilla!" Los anuncios se retiraron después de su muerte. 

 En los 80 Hardee's se vio afectada por la adquisición de sus acciones en la década de 1980. Un nuevo equipo de gestión en la búsqueda de principios (del decenio de 1980) para reducir los costes de preparación, de inmediato cambió la receta de la hamburguesa. Cuando las ventas disminuyeron, la cadena decició eliminar por completo el buque insignia de los elementos de menú del Big Twin y el Big Deluxe. El Hardee's de los años 1980 y 90 fue frecuentemente criticado por su muy baja calidad de hamburguesas. La cadena tiene más de 4000 unidades en 1992. La propia cadena de apalancamiento para adquirir Burger Chef, en 1982 y Roy Rogers en 1990. Varios Hardee's lugares cerrados en la década de 1990, sin embargo, ya que la cadena se tambaleó. 

Por un breve espacio de tiempo a principios de 1990, los puntos de venta Hardee's vendió el popular pollo frito, cuya receta fueron adquiridos por Roy Rogers, lo generó que Hardee's alegó en su propaganda que lo golpearon la empresa KFC en una prueba de sabor. Sin embargo, sólo había comparado a la Receta Original de KFC, con lo que KFC se defendió con una inteligente contra-publicidad en la que afirman que sus Extra Crispy Sabroso pollo golpearon al de pollo de Hardee's. El pollo de Hardee's fue rápidamente suspendido en algunos lugares unos pocos años más tarde, con otra serie de movimientos de reducción de costos. Sin embargo, algunos Hardee's franchisers todavía ofrecen pollo frito y pollo tradicional cena de platos en unos pocos lugares. Todavía anuncian una botella de Texas Pete salsa picante con la compra de una familia de tamaño cena de pollo fueron emitidos en fecha tan reciente como el verano de 2006. En un momento la cadena amplió a más de 4000 lugares de los Estados Unidos, pero la expansión de la cadena ha contratado a menos de 2000 en los últimos años. 

 En 1997, la cadena fue adquirida por CKE (Carl Karcher Enterprises) Restaurants, la compañía matriz de Carl's Jr de comida rápida restaurante de la cadena. (Imasco aún era propietario de los locales restantes de Roy Rogers, hasta que en 2003 tanto la marca registrada como las franquicias fueron adquiridas por Frederick bajo Plamondon Enterprises, situada en Maryland). Con el tiempo, algunos restaurantes Hardee's se convirtieron al servicio de una mayor calidad de las hamburguesas y otros productos disponibles de Carl's Jr, y también adoptó el logotipo de estrella de Carl's Jr en el proceso. Algunos lugares eran simplemente plenamente-rebranded Carl's Jr, este fue un año después de Wendy's y Tim Hortons comprado la mayoría de las tiendas de Hardee's en Michigan. 

 CKE Restaurants ha sido doble marca algunos lugares Hardee's Burrito con Red, de forma similar a su Burrito Verde / Carl 's Jr doble concepto de marca. 

A partir de 2006, Hardee's opera 1993 restaurantes en 31 estados de EE.UU. Hardee's ha encontrado un nicho de mercado en los lugares más pequeños, que pueden carecer de franquicias de las otras grandes cadenas de hamburgueserías. Hardee's cerró sus restaurantes en Hong Kong el 27 de diciembre de 2006 dado a los problemas con los derechos de franquicia. 

El 12 de marzo de 2007 la primera franquicia de restaurantes Hardee's (ubicada en Rocky Mount, Carolina del Norte) fue demolida para hacer espacio para un parque de veteranos memorial Laughery el nombre de Jack, un ex ejecutivo de Hardee ejército de EE.UU. y veterano. 

Un Experimental Hardee's existían en Rocky Mount, Carolina del Norte hasta el año 2005. Este Hardee's es donde los elementos de menú estuvo a prueba para probar el mercado, así como los diseños de restaurantes y amenidades. Elementos de menú aparece constantemente modificado, con cosas como buffet, pizzería, philly cheesesteaks, helado de sabores únicos, y la pasta. El interior aparece una sala de estar con sofás y sillas, un televisor, y los juguetes para niños. En el exterior hay un patio de juegos similares a los de los restaurantes McDonald's.

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